Comment préparer un repas traditionnel Jour des Rois

Trois Rois Day, également connu comme fête de l'Epiphanie, a ses origines dans les traditions catholiques et est célébrée principalement en Espagne et au Mexique. Le repas se termine les vacances de Noël et se compose généralement d'une cuisine simple, copieux suivi par la portion de gâteau d'un roi
. Soupe ou salade

  • Repas commencent avec une soupe ou une salade légère qui dispose des ingrédients locaux . Comme de nombreux pays qui célèbrent Jour des Trois Rois sont dans d'autres régions chaudes de la Méditerranée, le Costa Rica, le Mexique ou, ce cours est généralement maintenue lumière et adapté pour manger al fresco
    dans un climat chaud.

    soupes et salades mexicaines peuvent présenter yucca, nopales et plantains. Vous pouvez dupliquer la même idée en préparant une soupe ou une salade avec des produits cultivés localement.
    Picadillo Cours viande

  • Picadillo
    est un tout-usage mot espagnol pour les restes ou de la viande cuit lentement, sautées avec des oignons, des tomates, de l'ail et des herbes. Picadillo est utilisé comme un remplissage de tamales, enchiladas et comme une couche dans les casseroles.

    Créez votre propre plat picadillo avec hamburger, poitrine cuit lentement, rôti de boeuf ou de porc. Estimer 4 à 6 onces de viande par portion et 2 à 3 onces de produits par portion. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle et faire revenir un oignon entier dés blanc sur feu moyen jusqu'à ce que translucides et légèrement dorées, environ 5 minutes. Ajouter les tomates hachées et haché piments doux ou si désiré, et faire sauter encore 10 minutes. Ajouter la viande et deux à trois gousses d'ail et les faire cuire la viande si crue, ou chauffer si pré-cuits.

    Traditionnellement, picadillo est servi sur du riz, mais vous pouvez également le servir sur des pâtes ou des pommes de terre en purée.
    riz, des légumineuses ou maïs

  • plats d'accompagnement pour un repas traditionnel Jour des Trois Rois sont les haricots et le riz noir, qui sont aussi des accompagnements de base pour de nombreux repas quotidiens influences espagnoles. Toutefois, certaines familles ont une tradition de servir le riz aux petits pois ou de maïs au lieu niblets.

    Préparer les haricots et le riz séparément. Les haricots secs, il faudra plus de temps et peuvent nécessiter de trempage et de l'utilisation d'une mijoteuse nuit. Pour une solution plus rapide, il suffit d'utiliser des haricots en conserve, qui doit être réchauffé dans leur jus pendant 10 minutes à feu moyen. Égoutter avant de servir. Un cuiseur à riz fera préparer le riz beaucoup plus facile, mais avec soit un cuiseur à riz ou cuisinière, figure au moins 40 minutes pour le riz.

    Servir le riz et les haricots côte à côte sur un plateau. Les pois frais ou de maïs peuvent être mélangés dans le riz tandis que le riz est à la vapeur.
    Gâteau roi de

  • Le point culminant de la célébration est Gâteau du roi, qui est façonnée en un cercle ouvert, ou d'une couronne, et truffé de fruits confits et les noix pour représenter les bijoux dans les couronnes des Rois Mages. Il ya beaucoup de recettes pour gâteau roi, mais vous pouvez également utiliser du pain ou biscuit pâte congelée pour créer une forme de couronne ou de tresse ovale, ou même acheter une bague de gâteau aux fruits de votre épicier local.

    La tradition du Roi Gâteau exige que vous vous cachez une poupée minuscule, qui représente l'Enfant Jésus, dans le gâteau. Celui qui reçoit le servir avec l'Enfant Jésus doit accueillir la célébration le 2 Février appelé Día de la Candelaria
    ou Chandeleur
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