Les variations de l'orthographe et les spécificités n'a pas d'importance. Kushari - également orthographié kushary ou koshari - est l'un des plats définitives de la nation. Cette nourriture traditionnelle de la rue égyptienne a été une veille de l'heure du déjeuner pour les travailleurs de l'Egypte depuis des décennies. La recette de base appelle à macaronis ou penne pâtes, le riz et la sauce tomate piquante, surmonté d'oignons frits croustillants. Les variations incluent les pois chiches ou lentilles ail.
Deux glucides sont Better Than One de

La façon la plus courante Égyptiens servent riz aux vermicelles, une mince, pâtes longues qui est brisé en tronçons courts. Le vermicelles est dorée avec de l'huile ou du beurre, ce qui donne au plat une saveur de noisette. Une fois les vermicelles est cuit, le riz est ajouté, avec le liquide, et mijoté jusqu'à ce que le riz soit cuit et le liquide absorbé. Appelé facture roz shaareyya, ce plat est souvent servi à la place du pain avec les ragoûts
béchamel -. L'Autre Sauce blanche

béchamel pâtes, bashamel prononcée en Égypte, est fabriqué à partir de pâtes - penne habituellement - la viande hachée et une sauce blanche de base de beurre clarifié, la farine et le lait. Beaucoup de recettes appellent également à la garniture avec de la sauce tomate et fromage mozzarella, donnant le plat une touche italienne. La viande en fait un plat égyptien:. Oignons, la viande hachée ou de l'agneau, le piment et la cannelle ingrédients dans le plat kobeba traditionnel égyptien, qui est le blé avec de la viande hachée préparée de cette manière
Couscous sont, Cours de

Fabriqué à partir de farine de semoule, couscous est un plat de pâtes grossièrement moulu utilisé dans de nombreuses cuisines du bassin méditerranéen. Au lieu de mélanger la semoule avec de l'eau ou de l'œuf pour former une pâte comme cela est courant dans la plupart des pâtes, couscous est faite par le frottement de la farine de semoule entre les mains humides, formant des centaines de petits grains dans le processus. Il peut être simplement et facilement préparé par addition d'eau à parts égales et la cuisson pendant environ 10 minutes, ou faire cuire en stock et servir de côté pour être combiné avec des viandes ou de légumes.