Comment faire Lavash Pain (11 étapes)

pain Lavash est un pain plat traditionnel servi au Moyen-Orient et peut être utilisé pour faire un sandwich ou enveloppez. Il est un pain légèrement cuit qui peut être servi avec des trempettes, comme apéritif ou apprécié comme une collation saine. Voici comment faire (8) des morceaux de pain lavash
. Les choses dont vous aurez besoin
1 sachet de levure
2 tasses d'eau chaude 2 cuillères à soupe de sucre

5 1/2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café 1 cuillère à soupe grillées les de graines de sésame de sel 1 cuillère à soupe d'huile

Instructions

1. préparer le bol. Manteau à l'intérieur d'un métal bol à mélanger avec de l'huile, et mettre de côté.
   

2. Préparer la levure. Mélanger la levure, l'eau et le sucre dans un grand bol à mélanger.
   

3. Faire la pâte. Ajouter lentement la farine 1/2 tasse à la fois au mélange de levure. Ajouter les graines de sésame et de sel et pétrir pendant 10 à 15 minutes à la main. La pâte devient ferme et avoir une consistance élastique.
   

4. Laisser lever la pâte. Façonner la pâte en boule et la placer dans un bol huilé. Couvrir avec un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes jusqu'à ce que la pâte double de volume.
   

5. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.
   

6. Préparer une plaque à pâtisserie. Huilez légèrement une feuille 12x15 de cuisson et mettre de côté.
   

7. de Diviser la pâte en huit morceaux de taille égale. Rouler chaque un sur sur la feuille de cuisson pour ressembler à de larges bandes.
   

8. Créer des trous dans la pâte. Légèrement percer la surface de la pâte 1/2 "à part.
   

9. Cuire le pain pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement brun.
   

10. Retirer le pain du four et laisser refroidir sur une grille.
    

11. Servir chaud, et profitez-en!