La Perse et l’Égypte partagent-elles davantage la même culture culinaire, comme les brochettes de shawarma ?

Le shawarma et les kebabs ne sont pas des plats persans traditionnels. Ils sont plus communément associés à la cuisine du Moyen-Orient, en particulier dans des pays comme la Turquie, le Liban et la Syrie. La cuisine persane a ses propres plats et saveurs uniques, comme le chelo kabab, le ghormeh sabzi et le fesenjan.