Quelle est la définition des groupes alimentaires caribéens ?
Les groupes alimentaires des Caraïbes sont définis comme suit :
Céréales : Ce groupe alimentaire comprend les grains entiers comme le riz brun, le quinoa et le pain de blé entier, ainsi que les grains raffinés comme le riz blanc et le pain blanc.
Légumes : Ce groupe alimentaire comprend une grande variété de légumes, comme les légumes-feuilles, les tomates, les oignons, les poivrons, les carottes et les pommes de terre.
Fruits : Ce groupe alimentaire comprend une grande variété de fruits, comme les bananes, les mangues, les oranges, les ananas et la pastèque.
Protéines : Ce groupe alimentaire comprend une variété de protéines animales et végétales, comme le poulet, le poisson, le bœuf, le porc, les œufs, les haricots et le tofu.
Produits laitiers : Ce groupe alimentaire comprend une variété de produits laitiers, comme le lait, le yaourt et le fromage.
Graisses : Ce groupe alimentaire comprend une variété de graisses, comme l'huile d'olive, l'avocat et les noix.
Bonbons : Ce groupe alimentaire comprend une variété d’aliments et de boissons sucrés, comme les sodas, les bonbons et les gâteaux.
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