Quelle nourriture les Juifs ne mangent-ils pas ?

Les Juifs ont des lois alimentaires appelées Kashrut qui interdisent la consommation de certains aliments et précisent comment d'autres doivent être préparés. Certaines des principales catégories d’aliments que les Juifs ne mangent pas comprennent :

1. Porc et produits à base de porc :Les porcs et leurs sous-produits sont considérés comme impurs et il est interdit de les consommer.

2. Fruits de mer :Cela comprend les variétés d'eau salée et d'eau douce telles que les crevettes, les crabes, les homards, les huîtres, les palourdes, les moules et les pétoncles.

3. Viande et produits laitiers ensemble :Les Juifs ne consomment pas de viande et de produits laitiers ensemble. Cela signifie qu’ils ne mangent pas de plats combinant de la viande, des produits laitiers ou leurs dérivés, comme du fromage ou du beurre, au cours d’un même repas. La viande et les produits laitiers doivent être séparés, en utilisant des ustensiles et des ustensiles de cuisine différents, et il doit y avoir une période d'attente entre leur consommation.

4. Certains oiseaux :La Torah énumère des espèces spécifiques d'oiseaux qui sont interdites, notamment les aigles, les faucons, les faucons, les vautours, les corbeaux et autres.

5. Animaux et insectes non casher :Les Juifs ne consomment pas d’animaux qui ne répondent pas aux critères pour être casher. Il s'agit notamment des animaux qui n'ont pas les sabots fendus et qui ne ruminent pas, ainsi que les insectes et les reptiles.

6. Animaux morts de causes naturelles ou n'ayant pas été abattus correctement :les Juifs consomment uniquement de la viande provenant d'animaux qui ont été abattus sans cruauté selon la méthode casher prescrite, qui implique une coupure rapide et indolore à la gorge. Les animaux morts de causes naturelles ou n’ayant pas été abattus correctement ne sont pas considérés comme casher.

Il est important de noter qu’il existe des règles et réglementations supplémentaires en matière de cacheroute et que certaines communautés juives ont des directives plus strictes que d’autres. Lorsqu’il s’agit de savoir quels aliments les Juifs ne mangent pas, les règles et limitations spécifiques sont définies par la loi et la tradition juives.