De quelle quantité de bœuf haché auriez-vous besoin pour nourrir 100 personnes ?

La quantité de bœuf haché nécessaire pour nourrir 100 personnes dépend de plusieurs facteurs, notamment de la taille des portions, du plat souhaité et de la présence éventuelle de plats d'accompagnement. Voici quelques estimations générales :

1. Hamburgers :

- Burgers d'un quart de livre (4 onces) :environ 25 livres de bœuf haché.

- Burgers de troisième livre (5 onces) :environ 33 livres de bœuf haché.

- Burgers d'une demi-livre (8 onces) :environ 50 livres de bœuf haché.

2. Pain de viande :

- En supposant 1 livre de pain de viande par personne :environ 100 livres de bœuf haché.

3. Tacos ou Burritos :

- En supposant 1/4 tasse de bœuf haché par taco ou burrito :environ 25 livres de bœuf haché.

4. Spaghettis et boulettes de viande :

- En supposant 1 boulette de viande par personne :environ 30 livres de bœuf haché.

5. Chili :

- En supposant 1 bol de chili par personne :environ 50 livres de bœuf haché.

N'oubliez pas qu'il ne s'agit que d'estimations approximatives et que la quantité réelle peut varier en fonction des préférences individuelles et de la recette spécifique utilisée. Il est toujours préférable d'avoir du bœuf haché supplémentaire sous la main pour répondre aux plus gros appétits ou aux invités inattendus.