Quelle maladie est causée par des bactéries présentes dans les aliments ?
Les maladies d'origine alimentaire, également appelées intoxications alimentaires, sont des maladies causées par la consommation d'aliments contaminés. Les organismes infectieux – notamment les bactéries, les virus et les parasites – ou leurs toxines sont les causes les plus courantes de maladies d'origine alimentaire.
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