Quel est le lien entre le caviar et les régions arides européennes ?

Le caviar n’est pas lié aux régions arides (sèches) européennes. Le caviar est un mets délicat composé d'œufs de poisson, généralement d'esturgeon, et est traditionnellement associé aux régions de la Caspienne et de la mer Noire, qui ne sont pas caractérisées par des climats arides.