Combien de gallons de fèves au lard pour servir 500 personnes ?

Une portion typique de fèves au lard est de 1/2 tasse, donc pour 500 personnes, vous auriez besoin de 250 tasses de fèves au lard. Puisqu’il y a 16 tasses dans un gallon, vous aurez besoin d’environ 16 gallons de fèves au lard pour servir 500 personnes.