Comment manger une mangue ?

1. Laver la mangue. Rincez-le sous l'eau courante froide pour éliminer la saleté et les débris.

2. Séchez la mangue. Séchez la mangue avec une serviette en papier propre.

3. Trouvez la tige. La tige est la petite partie brune qui dépasse du sommet de la mangue. Vous avez deux options :couper le contour ou couper la mangue en joues sans la couper complètement de la tige.

4. Coupez autour de la tige (facultatif). Si vous souhaitez couper autour de la tige, utilisez un couteau bien aiguisé pour faire une incision profonde juste sur un côté de la tige. Évitez de couper complètement la mangue. Cela vous donnera deux moitiés de mangue.

5. Coupez les joues (facultatif). Cette option permet de conserver les moitiés de mangue intactes. Pour ce faire, utilisez un couteau bien aiguisé pour pratiquer deux incisions profondes et parallèles de chaque côté de la tige, à environ ⅓ de pouce (0,85 cm) de la tige. Assurez-vous de couper complètement la mangue.

6. Pluchez la peau. Si vous avez choisi de couper autour de la tige, vous pouvez maintenant retirer la peau des deux moitiés de la mangue. Si vous avez choisi de couper les joues, décollez la peau une joue à la fois, en tirant sur les bords de la peau.

7. Découpez la chair. Jetez toute peau restante et la grosse graine plate au centre de la mangue. Mangez la chair qui reste.

Méthode 2 : Manger avec les mains

1. Laver la mangue. Rincez la mangue sous l'eau courante froide pour éliminer la saleté et les débris.

2. Séchez la mangue. Séchez-le avec une serviette en papier propre.

3. Découpez les côtés. Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire 3 tranches parallèles et régulières sur la mangue.

4. Tranchez perpendiculairement. Coupez la mangue du côté opposé à la graine plate.

5. Inversez et mangez. Poussez doucement hors de la peau jusqu'à ce que la pulpe ressorte. Ensuite, soulevez-le et mangez-le sans la peau.