Les baies de chicouté poussent-elles en Australie ou sont-elles disponibles à l'achat et sont-elles les mêmes que les baies de sureau ?
- Les chicoutés (également connus sous le nom de Rubus chamaemorus) ne sont pas originaires d'Australie et ne sont pas largement cultivés commercialement dans le pays.
Disponibilité :
- Il pourrait y avoir une culture limitée par des producteurs individuels ou des pépinières, mais elles ne seraient pas aussi disponibles que d'autres baies populaires sur les marchés australiens.
Similarité avec les baies de sureau :
- La chicouté et le sureau sont deux espèces végétales distinctes et ne sont pas la même baie :
- La chicouté appartient au genre Rubus, de la même famille que les framboises et les mûres. Elles ressemblent à de petites framboises dorées ou ambrées et ont une saveur légèrement sucrée-acidulée.
- Les baies de sureau, quant à elles, appartiennent au genre Sambucus. Les baies de sureau sont de petites baies violet foncé à noires qui poussent généralement en grappes. Les baies crues ont un goût amer et sont généralement cuites dans divers produits tels que de la confiture, du jus ou du sirop plutôt que d'être consommées fraîches.
- En résumé, les chicoutés sont relativement rares en Australie, tant en termes de culture que de disponibilité sur les marchés. De plus, les chicoutés sont des espèces végétales nettement différentes de celles des sureaux, avec à la fois des caractéristiques botaniques et des profils gustatifs différents.
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