Quel pourcentage de personnes mangent des aliments biologiques et veuillez citer la source statistique ?

Selon l'enquête 2019 sur l'industrie biologique de l'Organic Trade Association,

- 83 % des personnes interrogées ont acheté des aliments biologiques au cours de l'année écoulée.

- 57 % des adultes connaissaient le label USDA Organic.

- 42 % des adultes ont déclaré qu'ils étaient « très susceptibles » ou « assez susceptibles » d'acheter des aliments biologiques à l'avenir.

- 70 % des ménages ont acheté des aliments biologiques à un moment donné au cours de l'année écoulée, contre 64 % en 2015.

- 58 % de tous les ménages américains achètent régulièrement des aliments biologiques, contre 45 % en 2015.