Dans quels pays pousse la carambole ?

La carambole, connue scientifiquement sous le nom de Averrhoa carambola, est originaire d'Asie du Sud-Est, en particulier de Malaisie et d'Indonésie. Cependant, il est largement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde. Certains pays où la carambole est couramment cultivée comprennent :

- Malaisie

- Indonésie

- Inde

- Thaïlande

-Philippines

- Viêt Nam

- Singapour

-Sri Lanka

-Bangladesh

- Australie

- Taïwan

- Chine (provinces du Sud)

- certaines parties de l'Amérique centrale et du Sud (comme le Brésil, le Costa Rica et Porto Rico)

- Le sud de la Floride et Hawaï aux États-Unis

La carambole est très appréciée pour sa section transversale unique en forme d'étoile et son goût aigre-doux. Il est couramment consommé comme fruit frais et peut également être utilisé dans les jus, les confitures et d’autres applications culinaires.