Pourquoi la nourriture reste coincée entre l'arc palatoglosse et l'amygdale palatine ?

L'arc palatoglosse et les amygdales palatines jouent un rôle important dans la déglutition et dans la prévention des aliments dans la cavité nasale. L'arc palatoglosse, également connu sous le nom de pilier antérieur, est un pli musculaire qui relie le palais mou à la base de la langue. Les amygdales palatines sont deux petites glandes situées de chaque côté du fond de la gorge.

Normalement, lorsque nous avalons, les arcs palatoglosses s'élèvent et les amygdales palatines se rapprochent pour créer un joint qui empêche les aliments et les liquides de pénétrer dans le nez. Cependant, dans certains cas, des particules de nourriture ou de petits objets peuvent rester piégés dans les crevasses ou les plis entre l'arc palatoglosse et l'amygdale palatine. Cela peut se produire pour plusieurs raisons, telles que :

Gros morceaux de nourriture :Si vous mangez de grosses bouchées de nourriture sans les mâcher soigneusement, elles risquent de ne pas se décomposer en morceaux suffisamment petits pour passer facilement dans la gorge. Cela peut les amener à se coincer entre l’arc palatoglosse et les amygdales palatines.

Certains types d'aliments :certains aliments, comme les viandes contenant beaucoup de tissu conjonctif, les aliments collants comme les bonbons ou les aliments fibreux comme le céleri, peuvent être plus susceptibles de rester coincés en raison de leur texture ou de leur consistance.

Déglutition rapide :Si vous avalez rapidement sans prendre le temps de bien mâcher vos aliments, vous risquez davantage de coincer des aliments dans les crevasses de votre gorge.

Difficultés à avaler :les personnes souffrant de dysphagie ou de difficultés à avaler peuvent également être plus susceptibles d'avoir de la nourriture coincée dans leur gorge en raison d'une mauvaise coordination des muscles impliqués dans la déglutition.

Dans la plupart des cas, la nourriture coincée entre l'arc palatoglosse et les amygdales palatines ne constitue pas un problème grave et peut être facilement délogée en toussant, en se gargarisant avec de l'eau salée ou en buvant de l'eau. Cependant, dans de rares cas, si des aliments sont touchés et ne peuvent pas être retirés facilement, une intervention médicale peut être nécessaire, telle que l'utilisation d'un endoscope pour dégager l'obstruction.

Pour réduire le risque de coincer des aliments dans les crevasses de votre gorge, il est important de mâcher vos aliments lentement et soigneusement, d'éviter de manger de gros morceaux de nourriture et d'éviter les aliments connus pour causer des difficultés de déglutition. Si vous souffrez de dysphagie, parlez-en à votre médecin ou orthophoniste pour obtenir des conseils et du soutien.