Kako napraviti i zamrzavanje Kupus Eggrolls

proljetne rolice je proljetne rolice - osim kad je jaje Roll, koji je proljetne rolice koje ima jaje-based, tjestenine nalik omot umjesto jednog napravljenog od rižina papira , Dugo miljenik američkih ljubitelja kineski-hrane, jaja role sastoje od raznih povrća, uvijek uključujući i kupus, kao i komadići mesa ili škampi, valjane u tijesto omote i duboko pržena. Sljedeći put kada ste raspoloženi da jaje role kod kuće, pripremite dvostruku serije i zamrznuti ostatke.
Što vam je potrebno
jaje-role omote pregled ulja pregled pergament papir
pregled cookie sheet
Zamrzivač torba
Upute pregled

1. Fino nasjeckajte kineski ili Napa kupus. Kupus čini većinu punjenja.
   

2. Fino nasjeckajte manje količine mrkve, zeleni luk i gljive.
   

3. nadjev male količine češnjaka i svježi đumbir.
   

4. pirjajte kupus na laganoj vatri dok se srednje omekšava. Dodajte ostatak povrća i češnjaka i đumbira i nastaviti kuhati dok sve povrće su vrlo mekana. Premjestiti povrće u zdjelu.
   

5. Dodaj mljeveno, kuhana mesa ili škampi s povrćem, ako vam se sviđa.
   

6. Sezona punjenje za okus sa sojinim umakom i, ako želite, male količine kamenica umak i /ili sezamovog ulja.
   

7. Smjestite se jaje Roll omot na radnu površinu, s jednom od uglova suočavaju vi. Dodati malu količinu punjenja do središta omota. Ostavite oko 1 inch omot na svakoj strani.
   

8. Tući jaja s malom količinom vode. Četka nastalu opere uz svaku stranu omota.
   

9. Podignite omot kutak koji vas suočava. Preklopite ga preko nadjeva.
   

10. Presavijte u bočne kutove priložiti punjenje. Roll jaje rolu prema preostalim kutu, stvarajući čvrstu rolu. Pritisnite rubove omot malo pa jaje rola ostaje zatvorena.
    

11. Stavite list pergament papir na cookie sheet. Rasporedi jaje role na pergament papir u jednom sloju. Postavite cookie sheet u zamrzivač. Spremite role jaje u zamrzivač vrećice nakon što ste smrznuti. Za najbolji okus, a kako bi se izbjeglo zamrzivač spali, koristite smrznute role jaje u roku od dva do tri tjedna.
    

12. Skinite role jaje iz zamrzivača neposredno prije nego što ih pržiti. Oni će otopiti vrlo brzo u vrućem ulju.
    

13. Zagrijte ulje na 350 stupnjeva celzijusa. Koristite dovoljno da u potpunosti uronite role jaje.
    

14. Stavite role jaje u vruće ulje. Ostavite prostor između njih. Pržiti role jaja za četiri do šest minuta, ili dok su oni zlatno smeđe. Radite u serijama, ako je potrebno, kako bi se izbjeglo prenapučenosti role jaje u tavi. Uključite ih dok je u tijeku kroz vrijeme kuhanja tako da smeđe ravnomjerno.
    

15. Skinite role jaje iz vruće ulje, pomoću prorezom žlicom ili pauka. Neka ulja padati daleko. Stavite role jaja na tanjur obložen papirnatim ručnicima.