Antipasto je talijanska riječ koja doslovno prevodi u "prije jela." ( Riječ '"protiv" prevodi na "prije" i "Pasto" je talijanska riječ za "jelo".) U tradicionalnoj talijanskoj kuhinji, počevši obrok od sa Antipasto je značilo pobuditi apetit za glavno jelo. Antipasto obično je popraćen s vinom. Iz tog razloga, sve veći broj vinskih barova u Americi se počinju služiti antipasto na svojim objektima. Neki također nude antipasto šipke za svojim pokroviteljima.
Vrste hrane Dostupno na antipasto Bar pregled

Ovisno o mjestu na kojem se poslužuju hranu, antipasto barovi mogu imati širok Asortiman antipasto opcija. Neki antipasto barovi služe samo jednostavna jela, kao što su pržena crvene paprike, mariniranih srca artičoka, ukiseljene češnjak, narezane i marinirane rajčice, tanko narezane salame i drugih jela, maslina, kapara, domaći kruh s češnjakom, roštilja deli povrća i sličnih namirnica. Ostali antipasto barovi imati napredni izbor koji kombinira meso i plodovi mora s osnovnim antipasto izbora. Pregled

Antipasto može biti jednostavna ili kreativni kao kuhar želi, ali ono što doista čini ovaj talijanski predjelo jedinstveni je njegov dodatak ekstra djevičanskog maslinovo ulje. Za jelo se zove "Antipasto," mora sadržavati ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Antipasto Barovi u trgovinama

antipasto barovi u trgovinama i specijaliziranim trgovinama hranom obično nude samo jednostavne kulinarske poslastice. Tradicionalni ponuda uključuje masline, pržena crvene paprike, slatke kiseli krastavci, feferoni, pržena bademi i slične predjela. Trgovine ne obilježavati cijene za antipasto u svojim barovima. To je obično jeftinije kupiti određenu hranu koju želite u staklenci nego da ga kupiti u baru.
Antipasto Barovi u talijanskim restoranima pregled

U sve većem broju talijanskih restorana u SAD-u, Diners mogu naručiti antipasto ploču, ili mogu izabrati da odaberete ono što oni žele na antipasto baru. Neki restorani služe antipasto bar sličan buffet; korisnici zgrabite jednu ploču i izabrati ono što želite jesti. Na luksuznijih restorana, kupci pokupiti što stavke žele i oni se terete za svaku pojedinu stavku. pregled

Tu je obično bolji izbor antipasto u okruženju restorana. Hrana je također svježije nego u trgovine s namirnicama baru. Pokrovitelji mogu uživati ​​kombinaciju bruschetta, slanih sireva, pržena ili marinirane ribe, kobasice i suhomesnatih proizvoda, spržen lignje i tradicionalnih masline, artičoke, pečena crvena paprika i sl.