Konzerviranje kiseli Gljive (11 koraka)

Pravo vrsta gljiva je bitan sastojak kada kiseljenje. Odaberite svijetle gljive s neotvorenim kape. Malim i srednjim gljiva s kratkom proizlazi pomoć zamku u okusima tijekom procesa konzerviranje. To nikada nije dobra ideja da se može divlje ili egzotične gljive. Divlje gljive su sezonske i imaju kratak rok trajanja. Koristite domaće gljive kako bi se osiguralo da će zadržati svoj okus kroz proces konzerviranje. Porozna priroda gljiva im omogućuje da apsorbira okuse i čini ih hranjiv liječiti u bilo koje doba dana.
Što vam je potrebno
1 £ gljive pregled 1 šalica octa, bijelog (5 posto) pregled 2 žlice. sok od limuna 1 žlica pregled. sol pregled veliki lonac pregled
2 žlice. luk, sjeckani 1 žličica pregled. zrno papra, cijela crna pregled 2 češnja češnjaka 2 Hrvatska konzerviranje staklenke, pola litre pregled kipućoj vodenoj kupelji
Upute pregled

1. Ukloni proizlazi iz gljive. Možete ih izrezati ili uviti ih.
   

2. Isperite gljive u hladnoj vodi.
   

3. kombinirati ocat, limunov sok, sol i 1 šalicu vode u velikoj posudi.
   

4. Donesi na čir. Umiješajte smjesu dok se sol otopi.
   

5. Dodajte gljive u lonac i vratiti se ključanja.
   

6. Smanjenje topline i pirjati 10 do 12 minuta. Držite solnom otopinom Kruna staklenke.
   

7. stvari pola gljiva, 1 žlica. luk, ½ žličice. papar i 1 češanj češnjaka u pola pinta konzerviranje staklenke. Napraviti istu stvar s drugom konzerviranje staklenke.
   

8. Ispunite konzerviranje staklenke s ostatkom solnom otopinom, ostavljajući ½ inch ovom prostoru.
   

9. Umiješajte sadržaj staklenke polako ukloniti mjehuriće zraka.
   

10. Očistite rubove staklenke i priložite kapke na njih.
    

11. obraditi staklenke u kipućoj vodenoj kupelji 20 minuta.