Kako Poslužite Plavi sir

Plavi sir napravljen od kozjeg ili kravljeg mlijeka, a nakon što je u dobi, sadrži plavu ili plavkasto-zelene boje tijekom sira. Plava boja dolazi od ubrizgavanje ili miješa penicilin spore u sir prije nego što ste ga dobi. Kao sir dozrijeva, plijesni pretvara plavkastu boju i okus pojačava, što je rezultiralo snažnim, tangy okus. Dvije poznate vrste plave sira su Roquefort, napravljen u Francuskoj i gorgonzolom, izrađen u Italiji. Kada kupujete ili posluživanje plavi sir, postoji nekoliko stvari koje treba gledati za te uzeti u obzir.
Što vam treba pregled Svježe voće pregled Poseban posluživanje ploča ili ladicu
Pojedinačna sir nož za plavi sir
Upute pregled

1. Pregledajte plavi sir u trgovini pažljivo prije nego što ga kupiti. Nemojte ga kupiti ako je napuknut, tvrdih površina. Također, da ne bi trebali vidjeti nikakve kapljice znoja ili površinske plijesni na siru.
   

2. Poslužite plavi sir kao predjelo dodavanjem svježe voće, krekeri ili kruh. Izvadite ga iz hladnjaka i do dva sata prije posluživanja. Kao i drugi sir, plavi sir je najbolji kada je služio na sobnoj temperaturi.
   

3. Stavite plavi sir na vlastitu ladicu ili posudu od drugih sireva i uvjerite se da je njegova vlastiti nož. Plavi sir ima opor okus, a ne svatko je fan toga. Budući okus je toliko jak, razmislite o stavljanju neke matice, grožđe ili drugo voće na posluživanje jelo pored sira.
   

4. Oživite salate koje pucaju plavi sir na vrhu. Ostali načini služe plavi sir su nadjevom hamburgere s njim prije pečenja ili dodavanje raspao plavi sir kao preljev nakon pečenja.
   

5. Bacanje raspao plavi sir u sendvičima, složenaca ili juhe za extra Zing i okus.