Koliko dugo Relish traje bez hlađenja?

Otvorenu staklenku relisha najbolje je ohladiti i čuvati u hladnjaku 2-4 tjedna. Iako je relish kiselkast i može se duže čuvati bez hlađenja, za najbolju kvalitetu preporučuje se hlađenje. Kada se čuva na sobnoj temperaturi, relish može izgubiti svoju svijetlu boju i okus, a rizik od kvarenja se povećava.