Kako ispeći Mješoviti Berry Brie

kiselost mješovitih bobica i zlatna, čudan tijesto kora uzeti kremastu Brie na novu razinu. Brie je meka, prirodna Francuski sir prodaje u klinovima ili rundi. To je zrelo pomoću plijesni, baš kao plavi sir, ali umjesto da marbling tijekom, jestiva kalup okružuje vanjski sloj sira. Ostavite koru na pečenje pri Brie pomoći da zadrži svoj oblik, a ako koristite kvalitetne dobi Brie, to neće negativno utjecati na okus.
Što vam treba pregled pleh pregled nonstick kuhanje sprej Sok od limuna pregled pregled cimeta pregled Sugar pregled Lisnato tijesto ili pita kore tijesta pregled
kuhar nož
zdjelice pregled bjelanjak
Water pregled Slastice četka

Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Namažite pleh s nonstick kuhanje sprej da bi dno umotan Brie zalijepe.
   

2. okus mješoviti bobica kompot ili marmeladom s pospite svaku soka od limuna i cimetom. Ili operite i ocijedite svježe bobice i stavite ih u lonac s limunovim sokom, cimetom, šećerom i malo vode. Kuhati ih na niskoj pirjati 30 minuta do sat vremena ili dok se smanjuju u debeli kompot. Neka bobice dolaze na sobnoj temperaturi prije nastavka.
   

3. Položite jedan list lisnatog tijesta ili krug sirove pite kore tijesta na nauljeni pleh.
   

4. Kriška gornji vanjski premaz off brie. Možete napraviti ovo jelo s klina brie, ali to najbolje radi s cijelim krug koji je oko 4-6 inča u promjeru.
   

5. Pile mješoviti bobice na vrhu brie u debelom, čak i sloj.
   

6. Povucite rubove lisnato tijesto ili pita kora i preko vrha brie. Seal rubovi zatvorena namočenom prstima. Napravite umješna dizajna s korom maskirati šavova. Nemaju se razraditi, ali budite sigurni da zatvorite ih čvrsto.
   

7. Umutiti zajedno jaje bijelo i žlicu vode do bijela i žumance su potpuno uključeni. Četka smjesu na tijesto. To će pomoći da se to sjajni finish kada tamni poprimajući smeđu boju.
   

8. Peći na umotan Brie za 20 do 25 minuta ili dok kora je bogata, zlatno smeđa. Neka Brie sjediti najmanje 20 minuta prije posluživanja kako sir može učvrstiti malo jer hladi.