Brie pečena u zlatno-smeđe lisnatog tijesta čini elegantan izgled. Držite tijesto u hladnjaku do neposredno prije pečenja. Ohlađeni lisnato tijesto će napuhati najveći i fluffiest kada je ohlađen, a ne smrznuto ili na sobnoj temperaturi.
Phyllo Tijesto pregled

Rukovanje phyllo tijesto se može činiti malo lukav na prvi ali tajna je omotati jedan sloj tijesta na vrijeme i zadržati ostatak toga vlažno dok se ne koristi. Četka svaki sloj sa rastopljeni maslac ili maslinovo ulje prije dodavanja sljedećeg. Provjerite je li bilo suza u phyllo tijesta su obuhvaćeni sljedeći sloj kako bi se spriječilo curenje Brie jer kuha

pita kora

Wrap pita kora -. Domaći ili kupljenih - oko kotača brie i trim višak kore. Koristite ga kako bi ukrasnih izrezi za vrh brie en croute. Pregled

Prilikom uređenja pečene Brie s izrez dizajna, budite sigurni da ih staviti na gornju površinu kore pokriva sir. Ako postoje bilo kakve labave šavovi, pukotine ili ukrasni izrezi izrađeni izravno u gnjecav omota, sir će propuštati što se topi u peći vremena, ostavljajući masni, nakazan predjelo - ukusna, ali ne tako lijepo

uporabu. pranje jaja ili mlijeko za "ljepilo" na izrezima na gornjoj površini kore prije pečenja. Četka ove tekuće sastojke u bilo šavova ili pukotine na zatvorite ih čvrsto. Posudi ovu ideju za brtvljenje i ukrasite pečene Brie prekrivenu lisnato tijesto, previše.
Pizza tijesto pregled

Uz teksture između lisnatog tijesta i pita kore, pizza tijesto čini ukusna folijom za pečena brie i to je vrlo lako raditi.
Kruh Bowl pregled

Izrežite poklopac s vrha okrugli kruh koji je par inča veći od upravljačem brie. Izdubite unutrašnjost kruha, ostavljajući zdjelu koja je oko inča debeli na sve strane. Postavite Brie u zdjelu, zamijenite poklopac i dućan po želji.
Ispunjen Zapečeni brie pregled

Ispune svježeg voća, šećera, ajvar, čuva, marmelade i kao što su popularni s pečenim brie, ali ne treba prepped unaprijed. Vlage iz punjenje će tijesto vlažan i promjene boje. Poslužite ove začine na stranu kad pripremajući Brie unaprijed.
Frižideru pregled

Mjesto prepped Brie, raspakirani, u hladnjaku dovoljno dugo da čvrsto tijesto, oko 30 minuta , Nakon izvana je čvrsto postavljen na mjesto, to može biti zapečaćene u plastičnom folijom bez ometanja bilo ukrasne završi. Stavite u hladnjak dan ili dva prije pečenja.
Zamrzavanje pregled

Predaj prepped Brie u zamrzivač postaviti i slijedite upute za omatanje hlađenje. Držite zamrznuta, čvrsto zamotan u zamrzivač-dokaz plastičnom folijom, za što je dulje od dva mjeseca. Topiti preko noći u hladnjaku prije pečenja.