Feta može biti zamrznuta u cijelosti blokovima ili raspao. Kriška blok u receptu veličine porcije, a zatim zamotajte svaki dio pojedinačno u plastične folije folijom ili u svoje teške uvjete za zamrzavanje torbu. Postavite raspao sir u porcija veličine pojedinih zamrzivač vrećice. Isključi koliko zrak što je više moguće iz pakiranja, pritiskom film čvrsto na površinu sira ili ga cijeđenje vrećice smrvljenih sira prije nego što ih brtvljenje. Uklanjanje zraka iz pakiranja pomaže feta zadržati svoju kvalitetu, a posebno je važno sa sirom smrvljenih zbog svog velikog postotka izložene površine. Spremite zamotan sir u hladnjaku postavljen na 0 stupnjeva celzijusa ili niže.
Kako odmrznuti pregled

Držite sir u plastičnom folijom i topiti u hladnjaku. Okus neće utjecati, ali tekstura može nešto promijeniti. Sir koji je zamrznut najbolji Koristi se raspao ili topla jela. Nemojte ponovo zagrijavati odmrznuto sir.
Mogućnosti Ostalo Storage pregled

isprazniti svježe feta treba umotati u laganom papiru, staviti u plastičnu vrećicu i pohraniti u hladnjaku. Oni bi trebali koristiti u roku od tjedan ili dva kako bi se izbjeglo kalupljenje. Feta blokovi kupiti u hermetički pakiranja - obično s malo slane vode - trajat će mjesecima u hladnjaku, ako neotvoreni. Pakiranja feta obično ima rok upotrebe otisnut na pakiranju, više za blok feta i kraći za prethodno raspao. Također možete marinirati feta rezanjem ili pucaju sir u posudu, a zatim pokrivaju s maslinovim uljem, što eliminira potrebu za hlađenje.