Kako napraviti ukusni sir ladicu za vino stranke

Ako imate degustacije vina ili stranku kojoj vino će biti u središtu pozornosti, stavljajući zajedno dobar sir ladicu je ključ. Dobri sirevi može upotpuniti bilo vino, ali oni imaju sposobnost da se najbolja vina čak i bolje. Potrajati neko vrijeme da se stavi dobar sir ladicu zajedno - Vaši gosti će vam zahvaliti Hrvatska Upute pregled

1. Odaberite pladanj ili ploču!. Ako imate više od 10 ljudi na popisu gostiju, razmislite stavljajući zajedno najmanje dvije plate. Dobro pravilo je jedan heaping plata za 10 osoba. Također ćete trebati neke male zdjelice za razne orasi, neke pametne koktel salvete (po mogućnosti krpom, iako papir će raditi), neke pijucima, neke male tanjure i neke hvataljkama. Ne zaboravite uključiti ladicu ili košaru za kruh i krekeri, kao i maslinovo brod. Dok je sir fokus, vi zapravo stvarate niz sireva, zdravice i kruh, masline i oraha.
   

2. Kupujte sireva na tržište sira, gurmanski tržištu, ili vino trgovina. Trebali bi imati asortiman oba tvrdih i polu-mekih sireva. Ako želite, također možete uključiti meke sireve, kao što Boursin ili Brie širenja. Pobrinite se da imate oboje žuti sir i bijeli sir na svaku ladicu. Dobar izbor će uključivati ​​neke od oboje. Label sireve s pijucima ili naljepnice; ako vam se sviđa, dati zemlju podrijetla za svaki sira, kao dobro.
   

3. Plate ostale stavke. Osim sira, napraviti kruh i kreker košaru sastoji od kreker asortimana. Uključi vode krekere i mini zdravice, jer oni često pružaju najčišće okuse kad uparivanje sir s vinom. Uključuju niz obrtničkih kruh kao i, uključujući integralni ili mramora raži. Uključite nekoliko zelenih maslina (s jamama) u čamcu; ako vam se sviđa, su grčke masline na pladnju (i dodati kasseri sir na svom pladnju). Zdjelice treba biti ispunjen riža krekeri, cjelovite indijski oraščić, granatirali pistacije, začinjena pržena bademi i Marcona bademe. Nekoliko malih ploče pokraj bokal dobrog zelenog maslinovog ulja s malo svježeg parmezan je lijepo za porinuće kruh. Uključi neki napuknut papar na stranu.