Ima li sir puno soli?

Da, sir obično sadrži puno soli. Količina soli varira ovisno o vrsti sira, ali većina sireva sadrži između 1% i 3% soli. To je zato što se sol koristi kao konzervans kako bi se spriječio rast bakterija i poboljšao okus sira.

Visok sadržaj soli u siru može predstavljati zdravstveni rizik za ljude koji su osjetljivi na sol ili koji imaju određena medicinska stanja, poput visokog krvnog tlaka ili bolesti srca. Za te je osobe važno ograničiti količinu sira koju konzumiraju.

Neki sirevi, poput fete i plavog sira, sadrže više soli od drugih. Važno je pročitati nutritivne oznake na proizvodima od sira prije konzumiranja kako biste bili svjesni sadržaja soli.