Odakle potječe sendvič sa sirom na žaru?

Podrijetlo sendviča sa sirom na žaru nije posve jasno, ali postoji nekoliko teorija i tvrdnji.

1. James L. Kraft: Sendvič sa sirom na žaru

- Godine 1909. James L. Kraft, američki biznismen i izumitelj kanadskog podrijetla, patentirao je prerađeni američki sir koji se mogao lako rezati i topiti. Ovaj je razvoj učinio sendvič sa sirom na žaru praktičnijim i pristupačnijim.

2. Francuski Croque-Monsieur:

- Neki vjeruju da je sendvič sa sirom na žaru crpio inspiraciju iz francuskog "Croque-Monsieura", koji se sastoji od šunke i sira otopljenih između dva komada kruha i pečenih na žaru. Najranije poznato spominjanje Croque-Monsieura datira iz 1910., kada se pojavilo u pariškim novinama.

3. Američke kuharice i časopisi:

- Početkom 20. stoljeća u američkim kuharicama i časopisima počeo se pojavljivati ​​sendvič sa sirom na žaru.

- Godine 1902. Ladies Home Journal objavio je recept za sendvič iz snova sa sirom, koji je zahtijevao pečenje američkog sira između dva komada bijelog kruha s maslacem.

- Godine 1914. časopis The Boston Cooking School objavio je recept za sendvič s tostiranim sirom, napravljen stavljanjem američkog sira između kruha namazanog maslacem i zagrijavanjem u tosteru.

Vrlo je vjerojatno da se sendvič sa sirom na žaru razvio iz kombinacije ovih utjecaja i stekao popularnost zbog svoje jednostavnosti i široke dostupnosti prerađenog sira u Sjedinjenim Državama.