Koliko kalorija ima tradicionalna enchilada napravljena od svinjske masti ili ulja i prelivenog sira?

Tipična enchilada (bez riže ili graha) ima oko 300 kalorija. Ima 13 g masti, od čega su trećina zasićene masti. Zasićene masti prvenstveno se koriste za energiju i obično su krute na sobnoj temperaturi.

Ako se govedina ili piletina u enchiladi prže, količina zasićene masti i postotak zasićene masti će se povećati.

Sir također dodaje kalorije enchiladama. Cheddar ima oko 115 kalorija po unci. Tipični burrito sadrži oko 1,5 do 2 unce sira.

Dodaci također povećavaju kalorije i natrij u enchiladama.