Koji sirevi imaju sladak okus?

1. Asiago: Ovaj talijanski sir obično odležava najmanje 6 mjeseci i postaje slađi kako stari. Mlađi Asiago je blagog i blago slatkastog okusa, dok stariji Asiago razvija izraženiju slatkoću.

2. Bel Paese: Talijanski polumeki sir s kremastim okusom maslaca. Slatkastog je i orašastog okusa, često se opisuje kao "desert od sira".

3. Caprino: Kozji sir često ima oštar okus, ali neki svježi kozji sirevi mogu biti blago slatki.

4. Cheddar: Iako nisu svi cheddar sirevi slatki, neke odležane sorte cheddara imaju slatkoću poput karamele ili maslaca.

5. Gorgonzola Dolce: Ovaj talijanski plavi sir poznat je po svom slatkom i kremastom okusu, s blagom oštrinom plavih žilica.

6. Gruyère: Švicarski sir blago slatkog i orašastog okusa, posebno kada je dobro odležao.

7. Jarlsberg: Norveški polumeki sir poznat po svom blagom, puterastom i pomalo slatkom okusu.

8. Mascarpone: Talijanski krem ​​sir s glatkom i bogatom teksturom. Slatkastog je mliječnog okusa i često se koristi u desertima i talijanskim kolačima.

9. Muenster: Blagi i kremasti sir blago slatkastog okusa. Često se koristi u sendvičima sa sirom na žaru i Reuben sendvičima.

10. Pozdrav luci: Francuski polumeki sir slatkog i orašastog okusa. Dobro se topi, što ga čini popularnim izborom za sendviče, tjesteninu i fondue.

11. Reblochon: Francuski polumeki sir od kravljeg mlijeka. Kremastog je i blago slatkog okusa s biljnom aromom.

12. Taleggio: Talijanski polumeki sir kremastog i slatkog okusa. Starenjem razvija jači, složeniji okus.

Ovi sirevi samo su neki od primjera mnogih sireva slatkog okusa. Stvarni intenzitet okusa i slatkoće može varirati ovisno o regiji, izvoru mlijeka, starenju i drugim čimbenicima.