Kako najbolje otopiti sir na čipsu?

1. Sastojci :

* 1 šalica (100 grama) nasjeckanog sira po izboru

* 1 žlica maslaca ili ulja za kuhanje

2. Oprema :

* Tava ili tava

* Silikonska lopatica

3. Upute :

- Zagrijte tavu ili tavu na srednje jakoj vatri.

- Dodajte maslac ili ulje za kuhanje.

- Kad se maslac otopi dodajte naribani sir.

- Lopaticom neprestano miješajte sir kako bi se ravnomjerno otopio.

- Budite strpljivi i ne žurite s procesom topljenja.

- Maknite s vatre kada se sir potpuno otopi i bude gladak.

4. Poslužite :

- Rastopljeni sir odmah prelijte preko čipsa po izboru.

Mikrovalna metoda :

1. Sastojci :

* 1 šalica (100 grama) nasjeckanog sira po izboru

* 1 žlica maslaca ili ulja za kuhanje

2. Oprema :

- Posuda za mikrovalnu pećnicu

- Silikonska lopatica

3. Upute :

- Stavite naribani sir u posudu za mikrovalnu pećnicu.

- Dodajte maslac ili ulje za kuhanje.

- Miješajte sir i ulje dok se ne sjedine.

- Stavite sir u mikrovalnu na jakoj 30 sekundi, miješajući između svakog intervala, dok se sir potpuno ne otopi i postane gladak.

4. Poslužite :

- Izvadite iz mikrovalne pećnice i prelijte otopljeni sir preko čipsa po izboru.

Metoda pećnice:

1. Sastojci :

* 1 šalica (100 grama) nasjeckanog sira po izboru

* 1 žlica maslaca ili ulja za kuhanje

2. Oprema :

- Posuda za pečenje ili pleh

- Pergament papir (po želji)

3. Upute :

- Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).

- Posudu za pečenje ili lim obložite papirom za pečenje (po želji da se ne lijepi).

- U posudu za pečenje stavite naribani sir.

- Pokapajte maslac ili ulje za kuhanje preko sira.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 5-10 minuta, odnosno dok se sir potpuno ne otopi i ne postane pjenušav.

4. Poslužite :

- Otopljeni sir izvadite iz pećnice i prelijte preko čipsa po izboru.