Hoće li sir mozzarella i dalje biti siguran za jelo nakon 2 tjedna bez hladnjaka?

Mozzarella sir se ne smije konzumirati nakon 2 tjedna nakon što nije bio u hladnjaku. Mliječni proizvodi, uključujući sir, kvarljivi su i zahtijevaju hlađenje kako bi se spriječio rast štetnih bakterija. Mozzarella sir idealno bi bilo čuvati u hladnjaku i potrošiti ga u roku od nekoliko dana od otvaranja pakiranja. Konzumacija neohlađenog sira mozzarella koji je izostavljen 2 tjedna predstavlja potencijalni rizik za bolesti koje se prenose hranom.