Što je molarnost octa?

Molarnost octa ovisi o koncentraciji octene kiseline u octu. Ocat obično sadrži između 4% i 12% octene kiseline po volumenu. Molarnost otopine definira se kao broj molova otopljene tvari po litri otopine. Da bismo izračunali molarnost octa, moramo znati gustoću octa i postotak octene kiseline po volumenu.

Gustoća octa je približno 1,00 g/mL. To znači da 1 litra octa ima masu od 1000 g. Ako pretpostavimo da ocat sadrži 5% volumena octene kiseline, tada će 1 litra octa sadržavati 50 g octene kiseline.

Molekularna težina octene kiseline je 60,05 g/mol. To znači da je 50 g octene kiseline ekvivalentno 50 g / 60,05 g/mol =0,833 mola octene kiseline.

Stoga je molaritet octa koji sadrži 5% octene kiseline po volumenu 0,833 mola / 1 litra =0,833 M.

Ocat s višim postotkom octene kiseline imat će veću molarnost, dok će ocat s nižim postotkom octene kiseline imati nižu molarnost.