Možete li jesti hot dog čili iz konzerve koji ste ostavili preko noći?

Općenito se ne preporučuje konzumacija hot dog čilija iz konzerve koji je odstajao preko noći. Ostavljanje kvarljive hrane, uključujući konzervirani hot dog chili, na sobnoj temperaturi dulje vrijeme može povećati rizik od rasta bakterija i bolesti koje se prenose hranom.

Konzervirani hot dog chili proizvod je stabilan na policama koji ne zahtijeva hlađenje do otvaranja. Međutim, nakon što se limenka otvori, čili postaje kvarljiv i s njim se mora pravilno rukovati kako bi se spriječilo kvarenje i razvoj štetnih bakterija.

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA), kvarljiva hrana, poput otvorene konzerve čilija, ne smije se ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata (jedan sat ako je temperatura iznad 90°F). Ostavljanje pokvarljive hrane dulje vrijeme omogućuje bakterijama da se brzo razmnožavaju i mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom, čak i ako hrana izgleda i miriše normalno.

Kako biste osigurali sigurnost hrane, najbolje je ostaviti u hladnjaku sve ostatke hot dog chilija iz konzerve odmah nakon otvaranja limenke i potrošiti ih u roku od nekoliko dana. Ako niste sigurni je li čili predugo izostavljen, najbolje ga je odbaciti kako biste izbjegli moguće zdravstvene rizike.