Najjednostavniji senf je izrađen kombinacijom senf u prahu (ponekad zvan brašno ili mljevene gorušice ) s nekim tekućine, kao što su ocat, voda, pivo, vino, sok ili neke njihove kombinacije. To stvara svilenkasto glatka senf. Za grainer, heartier senf, potopiti cijeli senf sjemenke u jednoj od tih tekućina za dva ili tri dana u hladnjaku, a zatim samljeti ih u sjeckalici ili začina brusilica dok su dosljednost želiš. Senf sjemena i senfa u prahu može se naći u začinsko dijelu mnogim trgovinama ili u rasutom dijelu trgovinama prirodne hrane.
Senf Varijacije pregled

Sorte senfa su ograničeni samo Vaše mašte. Pokušajte dodati sušene ili svježe bilje, poput estragona, timijana, ružmarina ili vlascem ili sušenog voća poput marelice, šljive ili jabuke. Zasladiti medom senf, smeđi šećer ili melasa, ili bi ga još pikantnija dodavanjem hren, češnjak i chili papričice. Poigrajte se s različitim okusima pronaći ono što vam se sviđa
Čuvanje Senf pregled

Prema Helene Sawyer i Cheryl Long, autori & quot;. Gourmet senf, & quot; Osnovna senf drži na neodređeno vrijeme, a oni kažu da & quot; bez obzira na starost, senf ne čini da rastu plijesni i drugih štetnih bakterija. & quot; Međutim, s vremenom postaje manje moćan, isušuje, okreće smeđa od oksidacije ili na drugi način postaje neukusan. Prilikom izrade senf kod kuće, to će biti začinjeno na prvi, ali ako neka to doba na sobnoj temperaturi na dan ili dva, to draži. Senf se također može biti u dobi u hladnjaku, iako to traje duže od okus blag. Bilo senf napravio raspadljivim sastojcima, kao što su svježe voće, povrće i bilje treba čuvati u hladnjaku. Senf se može obraditi u vodenoj kupelji konzerviranju hrane, ali budite svjesni da zagrijavanje senf i staklenke mogu mijenjati okus senfa i ostavite ga kušajući blaži nego što je namjeravao.
Senf kao pokloni

Ako ste uzimanje domaći senf na party, nema posebnih skladišta ili priprema potrebna je, osim prilično vrpce - svi iperiti može se čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Međutim, ako ste kupac svoj senf, poduzeti neke mjere opreza kako bi bili sigurni da ostane svježa i ukusna. United Parcel Service preporučuje utovar pokvarljivu hranu tako da ih pakiranje u izoliranu posudu sa suhim ledom i odabirom brzi shipping opciju. Pokušajte poslati svoj paket ranije u tjednu, tako da ne sjede u pohranu skladište preko vikenda.