Kako napraviti bundeve čuva

Bundeva je svestran član squash obitelji. Od Grka, koji su ga nazivali "pepon", što znači "velika dinja," kako bi Shakespeare, koji se odnosi na njega kao "pumpion" bundeve pojavio na stolovima ljudi stoljećima. Najpoznatiji i dugo cijenjen po svojoj izlog izgleda kao pite od bundeve, njegova kulinarska korisnost ga vodi izvan zahvalnosti zbivati ​​ili jesen festivalima skroz do začina ormar.
Što vam je potrebno
4 £. bundeve Hrvatska 2 limuna pregled prstohvat soli pregled granulirani šećer
10-12 QT. pan
sterilizirati 1 ili 1/2 pinta staklenke pregled Jar poklopci i prstenje
Voda kupač pregled Jar Podizač
Hlađenje stalak
Upute pregled

1. Izrežite bundeva na pola. Uklonite stabljiku i izdubite sjemenke. Izrežite ga na četvrtine ili rukovanje veličine kriške i ogulite svatko.
   

2. Izrežite kriške u 1/2-inch kocke. Oprati i narezati na limun; izvadite sjeme, ali ostaviti kožu. Pomiješajte kriške limuna i bundevu zajedno.
   

3. Dodajte bundeve smjesu u posudu koju cupful. Dodaj 3/4 šalice šećera za svaku šalicu bundeve. Umiješajte prstohvat soli. Neka bundeve /limun /šećer stoji preko noći.
   

4. Stavite smjesu na štednjak i dovesti do kuhati. Kuhajte dok bundeva je natječaj i sirup zgusne. Ulijte smjesu u staklenke.
   

5. Obrišite jar naplatak, stavite kapke i vijak na kolutove čvrsto. Stavite staklenke vruće čuva u vodu kupače i pokriti s toplom vodom. Proces 5 minuta nakon vode doseže vrenje.
   

6. Uklonite staklenke s kupače vode s jar podizača i ohladite ih na policu. Provjerite za pečat, izvadite prstenove i oprati jar obruč. Oznaka i pohraniti u hladnom i tamnom mjestu.