Kako napraviti Green Tomato slast

Ovo je dobar recept za iskoristiti sve zelene rajčice u vrtu prije mraza. Prinosi 7 litara (to je gotovo galon, za one od vas izazov u standardnim mjerama). Pregled što vam treba pregled konzerviranje staklenke
konzerviranje staklenke pregled poklopcima
prstenova
tablica Sol pregled Zdjele
Ocat
Šećeri za voće Punjenje pregled Hren ili Romaine salate pregled konzerviranju hrane pregled vlažna krpa
vlažnom krpe
oznake
Upute pregled

1. Pregledajte staklenke za pukotina i nadimke.
   

2. operite staklenke i ostavite na toplom stroj za pranje posuđa ili toplom vodom sve dok je to potrebno. pregled
   

3. operite i pripremite povrće.
   

4. Pospite soli preko povrća i miješati.
   

5. Neka odstoji 3-4 sata .
   

6. Pražnjenje i pritisnite da biste uklonili višak tekućine.
   

7. U velikoj stockpot, dodajte šećer, začine i hren za ocat.
   pregled

8. dovesti do laganog kuhanja na laganoj vatri i kuhati 15 minuta.
   

9. Dodajte povrće i topline do vrenja.
   

10. pakiranje u staklenke vruće, ostavljajući 1/4-inčni glave prostor.
    

11. Obrišite jar vrhova s ​​čistom, vlažnom krpom.
    

12. Mjesto vakuum zatvaraju poklopcima i prstenovi na staklenke čvrsto.
    

13. Postupak u vrućoj vodenoj kupelji konzerviranju hrane za 10 minuta.
    

14. Ukloni staklenke, cool, Test pečat, oznaka, i pohraniti.