Što pomiče bolus hrane iz usta u želudac?

Kretanje bolusa hrane iz usta u želudac je olakšano nizom koordiniranih mišićnih kontrakcija i opuštanja poznatih kao peristaltika. Peristaltika je ritmički, valoviti pokret koji tjera bolus hrane duž jednjaka, mišićne cijevi koja povezuje usta sa želucem.

Evo objašnjenja korak po korak kako peristaltika funkcionira:

1. Gutanje :Kada gutate, mišići na vašem jeziku i obrazima guraju bolus hrane prema stražnjem dijelu vašeg grla.

2. Opuštanje sfinktera jednjaka :Gornji ezofagealni sfinkter (UES), kružni mišić na vrhu jednjaka, opušta se kako bi omogućio bolusu hrane da uđe u jednjak.

3. Peristaltički valovi :Nakon što bolus hrane uđe u jednjak, mišići u stijenkama jednjaka se kontrahiraju i opuštaju na koordiniran način. Ove kontrakcije stvaraju valovito kretanje koje gura bolus hrane prema dolje prema želucu.

4. Kontrakcije tijela jednjaka :Kružni mišići jednjaka kontrahiraju se iza bolusa hrane, dok se uzdužni mišići opuštaju, učinkovito skraćujući jednjak i gurajući bolus prema naprijed.

5. Opuštanje donjeg ezofagealnog sfinktera :Kako bolus hrane dosegne kraj jednjaka, donji ezofagealni sfinkter (LES), još jedan kružni mišić, opušta se kako bi omogućio bolusu da uđe u želudac.

6. Recepcija želuca :Kada bolus hrane uđe u želudac, miješa se sa želučanim sokovima i podvrgava daljnjoj probavi.

Peristaltika je vitalni fiziološki proces koji osigurava učinkovit transport hrane od usta do želuca. Pomaže u sprječavanju zapinjanja hrane u jednjaku i omogućuje pravilnu probavu i apsorpciju hranjivih tvari.