Koji je jedan od načina na koji mjerite okus?

Jedan od načina za mjerenje arome je korištenje čajne ili žlice. Čajne i jušne žlice uobičajeni su kuhinjski pribor koji dolazi u standardnim veličinama, tako da se mogu koristiti za precizno mjerenje malih količina aroma. Na primjer, recept može zahtijevati 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije, koji se lako može izmjeriti čajnom žličicom.