Koji je recept za senf od meda?

- 1/4 šalice meda

- 1/4 šalice Dijon senfa

- 2 žlice jabučnog octa

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1/2 žličice sušenog origana

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

upute:

1. Pomiješajte sve sastojke u maloj posudi.

2. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i dobro spojena.

3. Kušajte i prilagodite začine po potrebi.

4. Poslužite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 1 tjedna.

Savjeti:

- Za tangier senf od meda dodajte malo više dijon senfa ili jabučnog octa.

- Za slađu medenu gorušicu dodajte malo više meda.

- Za pikantniji senf od meda dodajte još malo crnog papra ili prstohvat kajenskog papra.

- Gorušica se može koristiti kao umak za umakanje piletine, pereca ili povrća. Može se koristiti i kao namaz za sendviče ili kao marinada za meso.