Kako jednjak probavlja hranu?

Jednjak, također poznat kao jednjak ili ezofagus, ne probavlja hranu. Njegova primarna funkcija je olakšati prolaz hrane iz usta u želudac. Probava počinje u ustima žvakanjem i djelovanjem sline, ali se prvenstveno odvija u želucu i tankom crijevu.

Evo kratkog opisa uloge jednjaka u probavi:

1. Gutanje:Kada gutate, mišići u stražnjem dijelu vašeg grla se skupljaju, potiskujući progutanu hranu u jednjak.

2. Peristaltika jednjaka:jednjak ima mišiće koji stvaraju ritmičke, koordinirane kontrakcije koje se nazivaju peristaltika . Ove kontrakcije stvaraju pokrete poput valova koji guraju hranu prema dolje prema želucu.

3. Sfinkteri:jednjak ima dva mišića sfinktera, gornji ezofagealni sfinkter (UES) i donji ezofagealni sfinkter (LES). UES se opušta tijekom gutanja kako bi hrana ušla u jednjak, a zatim se zatvara kako bi spriječio povratak hrane u usta. LES se opušta kako bi omogućio da hrana prođe u želudac, a zatim se skuplja kako bi spriječio povratni tok želučanog sadržaja u jednjak.

4. Prijenos hrane:Dok peristaltički valovi putuju niz jednjak, oni guraju hranu prema želucu. Kretanje hrane kroz jednjak je relativno brzo i traje samo nekoliko sekundi.

Važno je napomenuti da jednjak prvenstveno funkcionira kao mišićna cijev koja prenosi hranu u želudac. Dok su usta, želudac i tanko crijevo glavna mjesta za probavu i apsorpciju hranjivih tvari, jednjak igra ključnu ulogu u pokretanju procesa olakšavajući transport hrane iz usta u želudac.