Koje je boje piće Absinthe?

Absint je obično bistro, zeleno obojeno alkoholno piće. Međutim, može se pojaviti i u raznim drugim bojama, uključujući žutu, plavu i crvenu. Boja absinta određena je sastojcima koji se koriste u njegovoj proizvodnji. Na primjer, zeleni absint se pravi od pelina, koji mu daje karakterističnu boju. Žuti absint se pravi od šafrana, dok se plavi pravi od encijana. Crveni absint se pravi od košenile, koja je vrsta insekta.