Koliko mljevenog muškatnog oraščića koristite umjesto 1 žličice svježeg muškatnog oraščića?

Mljeveni muškatni oraščić i svježi muškatni oraščić nisu međusobno zamjenjivi u receptima u jednostavnom omjeru 1:1. Svježi muškatni oraščić je nešto jači od mljevenog. Dobro pravilo je koristiti otprilike 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića na svaku 1 žličicu svježeg muškatnog oraščića.