Što čini sušenu hranu mokrom da je možete progutati?

Slina.

Slina je bistra tekućina koju proizvode žlijezde slinovnice u ustima. Sadrži vodu, elektrolite i enzime koji pomažu razgraditi hranu i olakšati gutanje. Kada jedete suhu hranu, slina u ustima vam pomaže da je navlažite i pretvorite u meku, kohezivnu masu koja se može lako progutati.