Što su peraje za hamburger?

Peraje za pljeskavice su kuhinjski pribor koji se koristi za okretanje hamburgera tijekom pečenja na tavici ili roštilju. Obično su izrađene od tankog, ravnog komada metala s dugom, uskom drškom i često se nazivaju lopaticom. Peraje za hamburgere pomažu da se hamburgeri ravnomjerno ispeku s obje strane, sprječavajući da zagore. Također olakšavaju vađenje hamburgera s rešetke ili roštilja, smanjujući rizik od lomljenja ili gubitka soka.