Što su šerbeti?

Šerbeti su smrznute poslastice napravljene od voća, vode i šećera, a ponekad i mlijeka ili vrhnja. Imaju lakšu i glađu teksturu od sladoleda, a okusi su im tipično voćni i slatki. Šerbeti se prave miješanjem voćne kaše, vode i šećera, zatim zamrzavanjem dok ne postane čvrsto. Neki uobičajeni okusi šerbeta uključuju limun, naranču, malinu i jagodu.

Šerbeti su dobar izvor vitamina i minerala, posebno ako se prave od svježeg voća. Također imaju manje kalorija i manje masti od sladoleda, što ih čini zdravijim izborom za desert ili osvježavajući međuobrok. Šerbeti se mogu uživati ​​sami ili koristiti kao preljev za druge deserte, poput kolača i torti.