Jesu li grizovi žitarice hrana od cjelovitih žitarica?

Iako se krupica hominije minimalno obrađuje, ne smatra se cjelovitim zrnom jer je tijekom obrade uklonjen vanjski sloj zrna kukuruza. To znači da ne sadrže sve hranjive tvari koje se nalaze u cjelovitim žitaricama.