Kakva se hrana kuha u tanginu?

Tagine su tradicionalno marokanske posude za kuhanje izrađene od gline ili keramike, dizajnirane za sporo kuhanje variva, juha, tagina i drugih ukusnih jela. Obično se koriste za pripremu raznih jela, uključujući tradicionalna marokanska gulaša poput piletine, janjetine ili govedine u kombinaciji s povrćem, voćem, biljem i začinima. Tagini se također koriste za kuhanje kus-kusa i drugih jela od žitarica, kao i deserta poput voćnih kompota i krema.