Koji je sadržaj prisutan u ljusci kikirikija?

Ljuske kikirikija vrijedan su nusprodukt prerade kikirikija, bogate raznim vrijednim spojevima i mineralima. Ovo su glavni sadržaji prisutni u ljusci kikirikija:

1. Celuloza: Celuloza je primarna komponenta staničnih stijenki biljaka i glavni je sastojak ljuski kikirikija. To je složeni polisaharid koji ljusci daje strukturnu krutost. Celuloza se može koristiti u raznim industrijama, poput proizvodnje papira, tekstila i proizvodnje biogoriva.

2. Hemiceluloza: Hemiceluloza je još jedna vrsta polisaharida koja se nalazi u ljusci kikirikija. To je razgranati polimer različitih šećera kao što su ksiloza, arabinoza i galaktoza. Hemiceluloza se može koristiti kao izvor bioenergije, stočne hrane, te u proizvodnji biomaterijala.

3. Lignin: Lignin je složeni fenolni polimer koji daje snagu i krutost biljnim tkivima. Ljuske kikirikija sadrže značajnu količinu lignina, što ih čini potencijalnim izvorom obnovljive energije i kemikalija na biološkoj bazi.

4. Minerali: Ljuske kikirikija bogate su raznim mineralima, uključujući kalcij, kalij, magnezij, fosfor i željezo. Ovi minerali mogu biti korisni za plodnost tla i ishranu biljaka kada se ljuske kikirikija koriste kao dodaci organskoj tvari.

5. Tanini: Tanini su polifenolni spojevi koji se nalaze u ljusci kikirikija. Posjeduju antioksidativna i antimikrobna svojstva i mogu se koristiti u raznim primjenama kao što su štavljenje kože, zaštita drva i farmaceutski proizvodi.

6. Ostale komponente: Ljuske kikirikija također mogu sadržavati male količine drugih spojeva poput proteina, lipida i pepela. Sastav ljuske kikirikija može varirati ovisno o sorti kikirikija, uvjetima obrade i okruženju uzgoja.

Ljuske kikirikija privukle su pozornost kao potencijalni izvor obnovljive energije i biomaterijala zbog svoje obilne dostupnosti i raznolikog kemijskog sastava. Istraživanja su u tijeku kako bi se istražile učinkovite i ekološki prihvatljive metode za korištenje ljuski kikirikija za različite primjene, pridonoseći održivom upravljanju resursima i valorizaciji otpada.