Kako napraviti sir fondi

Ovo fondue ("istopi" na francuskom) je klasična Švicarski predjelo rastopljeni sir i vino, u kojima umočiti komada koricom kruha. Koristite bilo vino namjeravate piti sa sirom fondue, dok god je to bijelo vino. Ovaj sir fondi recept služi 6-8 osoba.
Što vam je potrebno
2 c. suhog bijelog vina 1 žličica pregled. Kukuruzni škrob Hrvatska 2 češnja češnjaka pregled 1/2 TSP. ili tako bijeli papar pregled 2/3 £ Gruyère sir pregled
1/3 lb ili tako cheddar sira 1 pregled kruh francuski kruh, kubu
1 čvrstu jabuke, narezane
1 hrpa grožđe
Upute pregled

1. Pomiješajte pola vina s kukuruzni škrob u teškim nereaktivnog tavu i miješajte zajedno do kukuruzni škrob ne otopi.
   

2. Donesi vina smjesu na pirjati na laganoj vatri i dodajte sir.
   

3. narezati češnjak cloves na pola i dodati ih u smjesu zajedno s paprom. pregled
   

4. Umiješajte polako kao sir topi, uvijek imajući dovoljno nisko tako da smjesa ostaje toplinu ispod pirjati.
   

5. Kad sir potpuno istopi i glatka, tanki s preostalim vinom kao potrebno. Sir treba biti gusta dovoljno da kaput kruh i voće.
   

6. Prijenos na fondi lonac ili služe u loncu. Riba se i odbaciti četiri češnjak polovice.
   

7. Stavite fondi lonac na velikom pladnju.
   

8. Rasporedi kubu kruha, narezane jabuke i Grožđe oko fondi lonac na pladnju. Koplje kocke kruha i voća s vilicama ili fondi koplja i umočiti ih u fondue.