Bijela riža je imao svoju smeđu mahuna uklonjena, koji sadrži mnoge hranjive tvari. Žuta riža je bitno bijela riža koja je bojana dodavanjem šafrana i /ili kurkuma. Ovi začini daju rižu svijetle žute boje i lagano pikantnu aromu.
Okus pregled

Riža je svestran sastojak koji može biti začinjena prema onome što sastojci što je kuhano s. Na vlastitu bijele riže je malo pun oraha, s prizvukom creaminess. Žuta riža obično je u boji sa šafranom, stoga će zadržati ovaj zemljani, mirisne arome, ili kurkuma, koji će dodati toplinu.
Prehrana pregled

I bijela riža i žuta riža ne cjelovitog, što znači da je većina hranjiv dio, smeđa vanjski sloj, uklonjena. Obje su dobar izvor ugljikohidrata i malo masti. Oni su također visoko u bjelančevina, pa su dobar izvor za vegetarijance.
Koristi pregled

Bijela i Žuta riža zahtijevaju samo oko 20 minuta kuhati kao ljuska je uklonjen. Riža trebala biti malo pahuljasto teksture, ali žitarice ne treba držati zajedno. Ako oni to i postati sentimentalan onda riža je prekuhano. Žuta riža je glavni sastojak paella, španjolski riža jelo s plodovima mora i mesu; to je također dio kreolski jelo Jambalaya. Bijela riža se koristi kako bi puding od riže, rižoto i stvari povrće. Koristite rižu u roku od jedne godine od kupnje, te u slučaju riže koja je kuhana, spremite ga u hladnjak i konzumirati sljedeći dan.