Kako kuhati riža na velikim visinama (3 koraka)

Jedna trećina Amerikanaca živi na visinama iznad 3000 stopa, gdje kuhanje može biti malo više izazovan. Više idete, kosu i tanji zrak postaje, tako da vlaga ispari lakše i voda uzavre na nižoj temperaturi. Za uspješno pripremiti rižu, možda ćete morati povećati i volumen vode i vrijeme kuhanja.
Upute pregled

1. Slijedi standardna omjer 2 šalice vode za svaki 1 šalicu suhi dugo zrna bijela riža prilikom kuhanja na visinama između 3.000 i 5.000 noge. Povećajte vodu 2 žlice na 1/4 šalice za visinama iznad 5000 stopa, podešavanje količine gore kao što ide u visinu.
   

2. Kuhati dugog zrna bijela riža 15 do 20 minuta na visinama do 5.000 noge; povećati vrijeme postupno kao visina povećava. Očekivati ​​riža kuhana iznad 5000 stopa uzeti 25 ili više minuta.
   

3. Podesite po potrebi, dodajući još vode ako isparava prebrzo i ostavljajući riža kuhati dulje ako su zrna čini premalo pečen.